熬煉法：通常用于動(dòng)物油脂加工，動(dòng)物脂肪經(jīng)高溫熬制后，組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經(jīng)過(guò)熬煉后的油脂即使有少量的殘?jiān)嬖冢椭膊粫?huì)酸敗。因此熬煉法在衛(wèi)生學(xué)上認(rèn)為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)使部分脂肪分解，油脂中游離脂肪酸量。且溫度過(guò)高容易使動(dòng)物組織焦化，影響產(chǎn)品的感官性狀。     河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來(lái)，靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備，和新型的動(dòng)物油設(shè)備，我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié)，品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的一致好評(píng)。

   動(dòng)物油熬油設(shè)備的出現(xiàn)，讓我們吃到了更好的油，很多顧客都在好奇什么時(shí)候人們開(kāi)始食用動(dòng)物油了，我們一直不都是在食用植物油嗎？或者有人疑問(wèn)，動(dòng)物油安全嗎，可靠嗎？其實(shí)在很久，沒(méi)有糧食沒(méi)有農(nóng)作物的時(shí)候，人們都是靠生存，大部分都是在食用動(dòng)物的所有包括它的脂肪層，剛開(kāi)始沒(méi)有技術(shù)沒(méi)有工具只能和動(dòng)物的肉一起食用。   弘凱油脂機(jī)械重視什么？我們公司非常的重視用碑，做好口碑，就要多多學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)糧油機(jī)械知識(shí)，強(qiáng)化自己，才能做出更好的設(shè)備。弘凱公司全體員工一條心，明白要做什么，該做什么，要達(dá)到什么樣的質(zhì)量，要為顧客提供什么樣的售后，弘凱機(jī)械365天無(wú)假服務(wù)，放心的服務(wù)和你全程相伴，您只管用，剩下的我們來(lái)解決。

在動(dòng)物油設(shè)備的加工行業(yè)中，牛油的煉油鍋有蒸汽式煉油鍋和導(dǎo)熱油式煉油鍋，這兩種有什么區(qū)別呢，應(yīng)該如何選擇。在屠宰場(chǎng)中的動(dòng)物油精煉設(shè)備選哪一種，我們來(lái)一起學(xué)習(xí)一下吧。

在普通的屠宰場(chǎng)工作期間會(huì)有很多動(dòng)物油，肥肉或者腸油等等一些產(chǎn)品不好銷售，造成浪費(fèi)，主要是這些物質(zhì)里面的脂肪含量很高，食用過(guò)多不僅會(huì)容易變胖還會(huì)引發(fā)一些疾病，所以只能經(jīng)過(guò)加工制造以后當(dāng)做飼料用了。這種方法有點(diǎn)造成資源浪費(fèi)，我們想要把這些油脂加以利用，又可以保護(hù)環(huán)境，還想有一定的經(jīng)濟(jì)功能就要多加研究，思考一下使用什么樣的動(dòng)物油煉油鍋，單層式的還是雙層式的？都利用哪些工藝？是我們目前首要考慮的問(wèn)題。